おにぎりは福岡県、糟屋郡篠栗町のおむすび屋　かぶき | 代表あいさつ

みなさま、はじめまして。
代表の株木　孝子です。
当店のホームページをご覧いただき、誠にありがとうございます。
私たちは、ここ糟屋の地で、地元の新鮮なお米と野菜を主役に据えた美味しいおにぎりとお惣菜を提供しております。お客様に鮮度と美味しさを最高の形でお届けし、「このお店に出会えてよかった」「また明日も来たい」と心から思っていただけるよう、日々商品づくりとお店づくりに努めています。

 私たちが大切にする「3つの約束」
1. 食欲をそそる、定番と「オリジナリティ溢れる具材」の探求
慣れ親しんだ「鮭」や「おかか」「梅」といった日本の定番の味を大切にしながらも、私たちは「食のワクワク感」を追求しています。ジューシーな旨味が広がる「チャーシューマヨ」や、深いコクが癖になる「こんぶチーズ」など、当店ならではの創作メニューを開発。どなたでも好きなものを自由に選んで笑顔になれるラインナップをご用意しています。

2. 忙しい現代人に寄り添う「スマートな提供スタイル」
どれだけ美味しくても、お客様を長くお待たせしてしまっては、日常の『ほっとするひととき』を奪ってしまいます。だからこそ当店では、お昼時や夕方のピーク時間に合わせて、ベストな状態に仕上げたおにぎりをお店に並べる「作り置き」のスタイルを採用しています。サッと選んで、すぐに持ち帰れる、あるいはすぐ席で食べられる。この利便性こそが、私たちが提案する現代のファスト・フードです。

3. 地域とともに生きる「循環と福祉の社会貢献」

私たちは、美味しい食をお届けするだけでなく、この糟屋の街全体が温かく豊かになるための活動を大切にしています。その一環として、店内で出た空き缶やアルミ缶の分別・回収を徹底しています。 これらの資源は、月に二回、地元の障害者施設の方々に直接お渡ししています。回収された缶は施設でリサイクルされ、そこで働く方々の貴重な工賃（お給料）へと繋がる大切な仕組みです。 私たちの小さなお店から生まれる資源が、誰かの自立を支え、地域の笑顔を育む循環をつくること。これからも「食」を通じて、人と人が支え合える温かい街づくりに貢献してまいります。

その他にもお子様と一緒に楽しむ笑顔のランチタイム。会社帰りにサクッと立ち寄るテイクアウト等、これからも丁寧な商品づくりと温かいおもてなしを大切に、糟屋の地で皆様に永く愛されるお店を目指してまいります。皆様のご来店を、豊富なおにぎりをご用意して心よりお待ちしております。